酸菜是土坑吗 什么是土坑酸菜
1、酸菜是土坑的。土坑酸菜是指在土坑中腌制的老坛酸菜包。
2、酸菜是每年初春芥菜成熟的时候,在菜地旁边有一个大坑,工人将从地里拉过来的芥菜倒到土坑里,工人们有的穿着拖鞋,光脚站在酸菜上,有的把抽完的烟头直接扔到酸菜上。这些芥菜并不清洗,有些甚至带着枯萎发黄的叶子放置好后,加水、盐等,用薄膜包上,盖上土直接腌制。
3、土坑酸菜就是在土坑里腌制酸菜这种环境生产出来的酸菜,是一些知名方便面企业的代加工酸菜制品。这种土坑酸菜,真的是恶心,恶心到家了。
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