泡菜与什么菜搭配好吃
泡菜和很多菜搭配都很好吃,例如:
泡菜煎饼,制作方法如下
材料:煎饼粉60克、泡菜100克、鸡蛋1个、水、芝麻均适量;
做法:煎饼粉加水混合搅拌均匀成面糊,再加入鸡蛋、切成末的泡菜,混合拌匀,倒入锅内中小火煎至2面金黄,洒芝麻即可;
泡菜豆腐,制作方法如下:
材料:泡菜100克、苹果1个、板豆腐1盒;
做法:
1、板豆腐切块,苹果切片;
2、板豆腐、泡菜放进微波炉中,中火加热5分钟,搭配苹果片即可;
韩式泡菜炒牛肉,制作方法如下:
材料:牛肉300克、韩式泡菜50克、豆芽菜50克、芹菜3支、蒜头2粒、辣椒、葱、盐、香油、米酒、白胡椒、韩式辣椒酱均适量;
做法:
1、牛肉切成条状,韩式泡菜切碎 芹菜、豆芽菜分别对切,蒜头、辣椒分别切片,青葱切碎;
2、锅预热后,加入沙拉油、泡菜、芹菜、豆芽菜、蒜头、辣椒、青葱,中火爆香,再加入牛肉,大火翻炒均匀后,加入所有的调味料翻炒入味即可。
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