韭菜盒子怎么做好吃
1、食材:面粉适量,韭菜适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,食用盐适量,食用油适量,十三香适量。
2、盆里放面粉,加盐拌匀,少量多次倒温水,揉成面团。
3、案板滴油,面团揉成长条切六小块,盘里滴油抹匀。
4、面团揉成长条放入盘中,用保鲜膜包住醒30分钟。
5、将韭菜、胡萝卜丁、炒熟的鸡蛋搅拌,倒入食用油、盐、十三香拌匀。
6、案板滴油,把面压一下擀成薄片。
7、将馅料放在面皮上,对折粘好。
8、卷起来把尾部压在下面,用手掌压一下。
9、起锅烧油,放入韭菜盒子煎一下。
10、翻两遍,即可出锅。
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