炒菜油少了怎么办
炒菜油少,加两次水。
方法:
1、加水,控制住加水的量,一小拇指水深。
2、继续抄,有时候,水会慢慢蒸发掉,继续加一拇指水。
3、当炒菜快要完成的时候,可以停止加水,这样即便炒菜里油少,也可以炒出一盘不会糊的菜。
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