菠菜炖粉条怎么做好吃
菠菜炖粉条的材料及其做法如下:
材料:菠菜600g、粉条250g、猪肉150g及油、盐、酱油、味精、香油各适量。
做法步骤:
1、先把猪肉切片并用淀粉抓匀;
2、菠菜洗净切开;
3、将粉条放入温水中浸泡约20分钟;
4、待锅中油过热后加肉煸炒;
5、加入葱花、酱油及菠菜翻炒;
6、炒完后继续放入少许纯碱和水翻炒;
7、最后慢慢放入粉条,加盐盖锅盖,待炖到粉条软出锅装盘即可。
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