蔬菜里有一种叫银条的是什么东西
银条,地环又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等,主食地下块茎、肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸,是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。
银条生长适宜温度为20至28摄氏度,块茎生长适温为20至25摄氏度,夏季以地上部分生长为主,立秋后,地上部分生长缓慢,同化养分积累,地下块茎开始膨大生长;霜降前地上部分枯死,地下块茎形成。银条喜湿润,适宜在上层深厚,富含有机质、肥沃和排水良好的沙壤土栽培。
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