芹菜五花肉做法窍门
1、主料:五花肉、芹菜;辅料:豆瓣、蒜、姜、花椒、酱油、盐、甜面酱、醋。
2、做法:先做准备工作。五花肉切片,芹菜切段。其他辅料准备好;开火,下一点油,放五花肉,花椒,中火煎。至于煎的程度,完全看喜好了,放姜,豆瓣,甜面酱,小炒五花肉片刻。然后放一勺醋翻炒几次就开大火下芹菜,放盐,酱油,爆炒起锅。
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