韭菜要煮多久
韭菜至少要煮15分钟才能熟,韭菜不可以煮的过久,加热时间越久,营养破坏越多。故不应长时间加热后食用。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。
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