生菜的营养价值是什么 生菜可以凉拌吃吗
生菜的热量很低,所以喜欢吃生菜的朋友不用担心长胖的问题,正常情况下食用生菜是不会长胖的。那么生菜的营养价值有哪些呢?生菜可以凉拌着吃吗?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
生菜的营养价值是什么
1、能够清热败火,对于体内虚火上炎所导致的口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿的人,如果适当吃生菜有很好的清除虚火、缓解症状的作用。
2、能够润肠通便,因为生菜当中含有丰富的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道蠕动,对于大便秘结、排便困难的人,如果适当吃生菜,通过补充膳食纤维而有很好的促进排便、预防便秘的作用。
3、能够为机体补充丰富的维生素C,进而在提高机体免疫力、抵御疾病方面的作用非常强。
生菜可以凉拌吃吗
生菜是可以拿来凉拌的。简单来说,洗干净生菜,烧一锅热水,生菜放进去,快速的焯烫熟一下,捞出来沥干,然后加一些调味品搅拌均匀即可食用。凉拌生菜做法不复杂,准备好生菜、淡酱油、芝麻油、红糖、以及白芝麻、食用盐。之后先把白芝麻就放在冷锅里面,用大火将其烤香,等烤黄了之后就捣碎然后待用。将上述的调味品适量的取用,然后放在一起搅和均匀,待用。把生菜清水冲洗干净,然后在开水里面滴一点点食用油,把生菜放进去焯水半分钟,捞起来沥干,然后放进之前准备好的调味料里面,搅拌均匀,搅拌好了之后将芝麻撒上去,即可。中间焯烫完生菜的这一步骤之后,我们可以用凉水再过几遍生菜,口味更凉爽。
生菜是生吃好还是熟吃好
生菜生吃营养更丰富,但是吸收却不是很好,而且生菜熟吃更安全。生菜生吃虽说营养保留很多,维生素C吸收也很高,但是其他的营养成分吸收效果却很差,将生菜切碎之后用少量的植物油清炒,再食用,与生吃时相比,营养素的吸收率可提高10倍,因此, 生菜更适合熟吃。
生菜生吃会有寄生虫吗
可能会有。 生菜生吃的前提是得清洗干净,尤其是生吃时洗干净叶片之后还需要浸泡十几分钟,生菜是地面蔬菜,叶片距离泥土较近,施粪肥时不可避免会有一些寄生虫附在叶片背面,所以清洗干净后的生菜最好是用盐水再浸泡一下,才能安心的生吃。
猜你喜欢
衣服上的铁扣老是掉怎么办
衣服上的铁扣老是掉的解决办法看缝扣的线是否结实,之后要想把扣...醉驾可以免责吗
醉酒驾驶机动车的,不可以免责,应承担法律责任。行政责任根据道...冷藏室温度多少合适
电冰箱主要分为了冷藏室和冷冻室这两个部分,一般冷藏室都会有一...抖音年货节直播间怎么提高商品转化率
自抖音有了电商功能后,很多消费者都会通过抖音直播间来购物。而...a3本可以开什么车
驾驶证可以开城市公交车,还可以驾驶小型汽车,小型自动挡汽车,...昆山千灯古镇门票是多少
联票元每人。身高米至米的儿童为半票,米以下儿童免票。开放时间...脆柿子怎么看熟了没有 脆柿子没熟怎么催熟
柿子是很不错的一种水果,它可以分为两种,一种是硬柿子,另外一...女士漂流要穿什么衣服和鞋子
女士漂流最好穿简单易干,并且不要太薄或者颜色太浅的衣服,同时...油菜花金黄金黄的像什么
油菜花金黄金黄的像一片金色的海洋,油菜花一般被种养在田间,在...猪核桃肉是哪个部位的
猪核桃肉是猪脑袋骨头夹缝里的肉。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一...泸c是哪里
泸是浦东新区。浦东新区位于上海市东部,因处黄浦江东而得名。东...零下18度是冷藏还是冷冻
冷冻。度是冰点,标准大气压下,气温低于度就会结冰,一般冷藏的...廉租房和公租房有什么区别
公租房和廉租房定义不同公租房是由政府政策支持,限定户型面积供...肉桂茶属于什么茶
肉桂茶属于乌龙茶的一种,它也叫武夷山岩茶,主要出产在中国福建...atlanta是什么轮胎
英雄轮胎。英雄轮胎是泰丰轮胎江西有限公司的品牌。泰丰轮胎江西...