韭菜花的腌制方法
1、购买嫩一些的韭菜花,将韭菜花洗干净,放到容器上晾干,盆中放入八角花椒,倒入热水,待水冷凉才可以使用,将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中,放入盐腌制。2、腌制48小时即可食用,吃之前捞到盘子里,放入酱油,香油适量,即可食用。
3、韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇。韭菜花,简称韭花,也叫韭苔。
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