韭菜鸡蛋糊饼
1、食材:玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐。
2、玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度。韭菜洗净沥干水分,切碎。
3、锅内做油将鸡蛋炒熟(不要加盐,否则炒出的鸡蛋容易发黑)。
4、将炒熟的鸡蛋剁成碎末。
5、鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2:3:1。
6、调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅(加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味)。
7、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,取一些玉米面糊倒入锅中,用勺子或直接用手将面糊压平压薄(注意别烫到手)。
8、将韭菜馅放一些在玉米饼上,并摊匀。
9、盖上盖子,小火烙熟即可(约4、5分钟),烙好的饼底部有些焦黄,上面的韭菜也熟了。
10、用切披萨的刀把糊饼切成角,焦脆的韭菜糊饼就出炉了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
桑葚牛肉怎么做
牛肉克,桑葚克,米醋克,鲜汤精盐辣椒粉麻辣油味精胡椒粉白糖蒜...什么叫干豆浆
干豆浆是指不用泡豆做出来的豆浆。做法如下一材料黄豆把水适量二...手机左上角图标怎么消除
打开手机,找到手机中的设置。打开设置,找到应用和通知。打开应...qq的群荣誉有哪些
的群荣誉有本群忠诚江湖传说三好学生种草达人本群守卫。群设置群...学贵得师亦贵得友是什么意思
学贵得师,亦贵得友含义是学习而得到老师的指点是珍贵的,在学习...查派结局是什么
迪恩的意识被上传到了另一个机器人里,查派自己也将意识转移到了...夕阳无限好下一句励志
夕阳无限好下一句是只是近黄昏。这两句脍炙人口的诗句至今仍被引...七成八是十分之多少
七成八是十分之。成数,也叫做十分数,几成就是十分之几。表示一...扬能组什么成语
其貌不扬形容人容貌难看。扬长而去大模大样地径自走了。沸沸扬扬...黑全麦粉可以做什么
可做黑全麦粉土司蜂蜜全麦面包等等。一黑全麦粉土司食材高筋面粉...扁豆花煎鸡蛋怎么做
材料扁豆花朵,鸡蛋只,麻油适量,食盐少许。做法将扁豆花洗净,...看地图怎么看东南西北
地图看东南西北的方法有上北下南,左西右东。沿经线的是南北方向...纪梵希散粉干皮能用吗
干皮可以使用。首先,轻轻摇动幻彩蜜粉,打开盖子后,你会发现种...浴室漏水到下层怎么办
浴室漏水到下层,一般根据浴室是谁装修的来分别解决如果是开发商...安利的护肤品怎么样呢
安利有自己的护肤品品牌,名字叫雅姿。安利护肤品有很多类型,美...