泡菜中的亚硝酸盐怎么产生
泡菜中的亚硝酸盐的产生是由于坛内的有氧环境能够促进杂菌(如硝酸盐还原菌)的繁殖,硝酸盐还原菌可以促进硝酸盐还原为亚硝酸盐。但随着腌制时间的增加,乳酸菌的数量也大量增加,导致硝酸盐还原菌的数量会减少,造成泡菜中亚硝酸盐含量下降。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
快递地址写错了怎么办
现在快递行业已经成为了生活中的一个必备品,寄快递收快递也是每...脐橙树修剪方法
幼龄树修剪脐橙枝梢生长较均匀,幼龄期一般不需修剪,只要抹芽控...枪火重生新手怎么玩
战斗方面,在游戏第一层的对于走位的要求并不是很高,基本上只要...保护嗓子的小妙招儿
一勺黑芝麻加两个核桃,每天一次,细致咀嚼,既有利于缓解咳嗽,...流苏短靴搭配
流苏短靴搭配如下流苏短靴搭配小短裙与恤衫,小短裙俏皮可爱,恤...jk裙子拉链应该朝哪边
裙子拉链应该朝左边。一般裙子的拉链旁边会有个口袋,放在左边方...春季运动会作文
一年一度的春季运动会就要开始了。星期四那天,老师通知我们说,...广西大学王牌专业有哪些
广西大学王牌专业有结构工程动物遗传育种与繁殖微生物学新闻学矿...如何培养正确的时间观念
学会科学合理的使用时间理念。在自己精力旺盛的时间段里接受新知...木地板有臭味
木地板发臭一般情况下,是由于潮湿所导致的。使用木地板的房间一...有关家国情怀的作文
我热爱我的祖国,她有五千年悠久历史和灿烂文化,古老的汉字书法...求东方玄幻小说主角多老婆的
天下,作者高月仙逆,作者耳根凡人修仙传,作者忘语斗破苍穹,作...发动机开锅后怎么处理
最重要的是靠边停车,要注意不能够立即停车,更不要刚刚停车后就...发生取代反应的条件
发生取代反应的条件的是烃基本都可以。不饱和的有些要有特殊的条...衡量一个证券投资基金经营业绩的主要指标是
基金份额净值是衡量一个基金经营业绩的主要指标,也是基金份额交...