青菜怎么烧汤好吃
1、将青菜洗干净切成段,用筷子将碗中的鸡蛋打成蛋液,把西红柿切成小块;
2、把锅烧热,倒入油,油热后倒入西红柿翻炒出红汤;
3、倒入青菜继续翻炒;
4、翻炒一会儿倒入水;
5、水烧开后把蛋液转圈倒入锅中;
6、倒入鸡蛋液后用勺子搅一会儿,加入适量的盐和香油即可关火;
7、盛出装入碗中,撒入少许葱花。
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