包菜放冰箱可以放多久
包菜能存放的时间与包菜的保存方式有关:包菜若是没有切开,在冰箱中冷藏能存放两周左右。包菜切开后,在冰箱中用保鲜袋封起来能保存一周左右。包菜一般指甘蓝,绿色或灰绿色,叶层层包裹成球状体、扁球形。
包菜别名花菜、甘蓝、莲花白、大头菜,喜温和湿润、充足的光照,较耐寒,适应高温。
包菜中含有维生素C、维生素U、异硫氰酸丙酯衍生体、吲哚类化合物、低聚糖棉子糖、萝卜硫素等。
包菜可做成手撕包菜、包菜粉丝、包菜炒鸡蛋、包菜大阪烧、干煸手撕包菜等菜肴。
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