菠菜肉丸子怎么做好吃
菠菜肉丸做法:
主料:肉馅、菠菜。
辅料:食盐适量、味精适量、十三香适量、大葱适量、姜适量。
步骤:
先把葱姜剁碎备用,把菠菜洗净备用;开始调味,把肉馅倒入碗中,放入一个鸡蛋,把葱姜末放入,再放入适量的十三香、味精、盐;将肉馅用筷子逆时针的搅拌均匀后,腌制10分钟;在锅倒入适量的清水,调成大火;等待锅内水沸腾后,用勺子将肉丸馅弄成圆形放入锅内;调成小火,把适量的盐撒到锅里;将菠菜用刀切开分别放入锅里;调为大火,烧开后即可关火盛出;待冷却至合适温度可以食用。
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