苔菜和莴笋的区别是什么
区别:
1、苔菜属于绿藻类,而莴笋又称莴苣,是菊科莴苣属莴苣种形成肉质嫩茎的变种,二年生草本植物。
2、苔菜的植物体非常纤细,肉眼看去呈绿色细丝状。莴笋的茎皮为白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。
3、莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。而苔菜的适应性较弱。
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