莲菜煮多久几分钟能熟
莲菜煮5分钟就能熟,可以食用,喜欢吃软的可以用高压锅煮20分钟。煮粥的话要切厚块,煮到它颜色变紫,吃起来没有涩味。煮粥或者做江米藕要买那种胖胖的,肉质比较厚的,这样煮出来的才会比较粉、烂。
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