韭菜炸丸子怎么做好吃

材料主料:韭菜二百克、鸡蛋一百克、小麦面粉八十克。

辅料:盐适量、花椒面适量、油适量。

做法:

韭菜洗净切碎,放入盆中,打入两个鸡蛋,放入适量的花椒面;加入适量的盐,放入适量的面粉,将盆中的材料搅拌均匀;锅中放入足够的油,烧到七八分热;然后用小勺将韭菜丸子下入油锅中,炸至漂浮,用漏勺捞出即可;小贴士:喜欢吃韭菜的朋友们可以放入少量的面粉,炸出的韭菜丸子翠绿,味道鲜香。

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