白菜放冰箱能放多久
白菜放进冰箱冷藏,可以存放一周左右,最好先用保鲜膜将白菜裹起来再放进冰箱冷藏。其实白菜在冬天完全可以放在常温环境中,甚至能存放一整个冬天,冰箱里湿润密闭,很容易导致白菜腐烂。
白菜冷藏可以放多久
白菜算是我们日常生活中最常见的蔬菜了,因为它的价格便宜,所以人们经常会多买一些回家屯着。白菜的做法多种多样,在冬季多吃白菜不仅可以防止皮肤皲裂,还能够促进人体消化。
以防白菜变质,我们会将它放在冰箱里冷藏保鲜,大白菜适合的存放温度是0到5摄氏度,不然很容易造成营养成分流失。在冬天,白菜其实放在常温下储存就好,最长可放置两个星期,夏天只能存放一两天。
需要注意的是,在密闭的环境中,大白菜很容易腐坏变质,放进冰箱冷藏之前最好用保鲜膜把空气挤出后封紧,可以放置3到7天。想要白菜保鲜更久,可以在菜心处划几道切口再进行冷藏,这能使菜叶保持水分。
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