荠菜种类
1、板叶荠菜
板叶荠菜又名大叶荠菜,叶片为浅绿色,并且大而厚,该品种的抗寒性和耐热性较强,生长速度极快,播种后40天左右即可收获,食用价值较高。
2、散叶荠菜
散叶荠菜又名百脚荠菜、慢荠菜等,植株的叶片为绿色,并且窄而短小,该品种的抗寒性中等,耐热力强,成熟时香气浓郁,味道极其鲜美。
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