荠菜饼怎么做如何做好吃
一般荠菜饼煎制的较好,美味可口。
用料,需要荠菜、鸡蛋 、色拉油、食盐、葱等各适量。
步骤:
1、荠菜择洗干净。
2、开水锅里滴几滴油再加少许盐,将荠菜用沸水绰烫一下。
3、攥干水分后,切成碎末。
4、荠菜里打入鸡蛋,再加入切碎的葱、加适量盐,搅拌均匀。
5、平底锅里加油烧热,倒入荠菜鸡蛋液,一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。
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