洗菜用碱还是小苏打
1、小苏打。
2、小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗,这样浸泡2到3分钟就OK了,就可以吃了。
3、小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉,化学式是NaHCO3,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2,变成OH弱碱水,一般大部份的农药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的农药。
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