五彩老豆腐家常做法

1、准备彩椒2个,黑木耳适量,老豆腐1块,大蒜头1瓣。

2、将彩椒、豆腐切块,黑木耳泡发,淀粉勾芡。

3、大火热油,放入粘好淀粉液的豆腐块,煎至微黄。

4、如图色泽度可以出锅了备用。

5、大火热锅放入蒜头炒香,放入彩椒爆炒5分钟。

6、放入豆腐和黑木耳爆炒3分钟。

7、加入料酒、生抽、豆瓣酱翻炒均匀。

8、加入少许盐,糖爆炒3分钟,转小火收汁出锅。

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