酸菜窜白肉怎么做
步骤如下:
1、备齐食材酸菜,五花肉,葱,姜,八角,花椒,食盐,水;
2、将酸菜顶部切掉,撕成片状后,用水冲洗干净,切成丝;
3、切丝后,再次用水洗净,去掉水分后,放置备用;
4、将葱切段,姜切片,放置备用;
5、将五花肉洗净后,切块;
6、在锅内倒入适量的水,放入肉块;
7、将葱、姜、八角、花椒放入锅内,盖上盖煮三十分钟;
8、待时间到后,将酸菜放入;
9、根据个人口味放入适量的盐,煮二十分钟后,即可出锅。
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