生菜的功效与作用及禁忌
1、生菜含有的莴苣素,可以稳定情绪,促进睡眠,可用于辅助治疗神经衰弱;含有维生素e、胡萝卜素等可以保护眼睛,缓解眼疲劳,维持正常视力;含有甘露醇,可以起到利尿及促进血液循环的功效。
2、含有膳食纤维和维生素C,可以促进胃肠道的蠕动,清除肠道内多余的脂肪及废物残渣,起到润肠通便、减肥瘦身的功效;而且,蔬菜中还含有一种叫做原儿茶酸的物质,可以对癌细胞有明显的抑制作用,对消化系统癌症都有很好的辅助治疗效果。
3、但是胃寒、尿频、生菜过敏的人,不易食用生菜。
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