酸菜肉和土豆能一起吃吗
酸菜肉和土豆可以做成酸菜猪肉炖土豆,做法如下:
主料:酸菜500克、土豆4个、熟猪肉300克。
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、葱姜适量、生抽适量。
制作步骤:
土豆去皮洗净切条、酸菜冷水投洗2至3次攥掉水分、熟猪肉切片。炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入酸菜翻炒2至3分钟。加入适量的水、土豆条、猪肉,大火烧开,中火炖至土豆熟。加入盐、生抽调味,翻炒一会。待汤汁快到锅底时,就可以出锅。
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