韭菜生煎包的制作方法
1、面粉加酵母,水揉成面团醒发两个小时。
2、韭菜猪肉切碎,加盐搅拌均匀。
3、面发好,赶成皮,放入韭菜瘦肉馅,包好待用。
4、热油放入包子,煎至底面金黄。
5、加入水,盖上盖子5-6分钟,可以开盖看看,汁水收的差不多也就好了,出锅撒上芝麻。
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