生菜和海参可以一起坐汤吗
生菜性质甘凉,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,生菜和海参一起滚汤营养价值高,口味鲜美。
做法:
1、将海参洗净切成方丁,生菜洗净;
2、葱和姜煮切碎待用,清水用旺火煮开,将海参,生菜烫透捞出;
3、炒锅烧热,放入油,油六成热时,下葱、姜末起锅,加盐,烹入料酒,放入酱油,加清水;
4、煮沸后,下入海参,生菜,煮开淋入香油。
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