韭菜鸡蛋饺子做法
1、取两碗面粉加水和面,揉成光滑面团,加盖保鲜膜。
2、锅加热,倒入油,加入打散的鸡蛋,不断搅拌成小块,放入碗内备用。
3、韭菜洗净切小段,将鸡蛋加入放入五香粉,加入熟油,加入盐、酱油搅拌均匀。
4、整理好面团,揪出剂子,蘸满面粉,按扁擀饺子皮。
5、将馅放在饺子皮中间,包成饺子。
6、烧开水后下饺子,稍微搅拌一下,饺子熟后装盘。
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