白菜和什么做素馅好吃
香菇白菜饺子的做法步骤:
用料:面粉适量、大白菜4颗、香菇4朵、香菜1根、大葱小半根。
辅料:茴香粉少量、花椒粉少量、十三香少量、胡椒粉少量、芝麻少量、香油少量、盐少量、辣椒油适量。
加入少量面粉,用温水发面半个小时左右,注意将面盖住,以防表皮变干。将大白菜切碎,拿着纱布把水挤掉。香菇切丁。香葱切丁,香菜切碎。加入茴香粉、花椒粉、十三香、胡椒粉、芝麻、香油、盐、辣椒油调料,拌均匀。将面切成小剂子,擀成片。将馅放进去。将面皮合住。放入沸水中,煮5道6分钟即可。
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