韭菜玉米馅的做法窍门
1、玉米洗干净,用刀切下来准备;韭菜摘去不好的部分,洗干净,切成段准备;猪肉洗干净,把猪皮切掉,然后切成适当的大小。
2、接下来用搅拌机做馅料。先把猪肉搅拌烂:在搅拌机中放入猪肉;加一点盐调味;加一勺料酒去腥;
3、然后把猪肉打碎。接着把蔬菜放进去打碎:猪肉不用乘出,刚刚没打得很碎;
4、直接把玉米和韭菜放入搅拌机;加入一点盐,给蔬菜提味;在加适量耗油;打碎。打碎以后乘出馅料备用。
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