香菜豆腐水饺的做法

1、香菜洗净在清水中浸泡5分钟

2、豆腐改小块,上锅蒸12分钟

3、蒸豆腐的时候准备葱姜,都切末

4、香菜控干水分切碎

5、蒸好的豆腐晾凉后,用棉布包好,挤去水分

6、把豆腐,香菜,葱姜末全部倒入一个盆中

7、先用芝麻油拌匀,再倒入鸡精,胡椒粉,盐,蚝油调味

8、用筷子拌匀备用

9、面粉中加一勺盐,用温水和成面团,包上保鲜膜醒发20分钟

10、发好的面团搓成长条,切成小剂子

11、撒少许面粉,擀成皮

12、放上调好的馅儿,从左向右依次折

13、全部包好,就可以烧水了

14、水开后,倒入包好的饺子,稍煮片刻即可出锅了

15、盛入盘中,配上自己喜欢的蘸酱

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