芹菜和胡萝卜能一起吃吗
1、芹菜胡萝卜可以一起吃。胡萝卜含有大量的胡萝卜素。
2、这种胡萝卜素的分子结构相当于维生素A的两个分子,进入人体后,在肝脏和小肠粘膜中通过酶的作用,其中50%成为维生素A,具有养肝明目的作用。可治疗夜盲症,增强免疫功能。
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