芹菜花生米怎么做最好吃
1、准备食材:花生米200克、芹菜一小把、胡萝卜一根、盐适量、八角两颗,首先把花生米用清水简单的冲洗一遍,放在盆中,加入两勺盐,加入多一点的清水,把花生米浸泡2小时以上,把花生米完全泡发。泡花生米的时候适当加一些盐,可以增加一些花生米的底味。
2、把芹菜洗净后去叶,切成菱形小块;胡萝卜洗净去皮也切成同样形状的小块。
3、坐锅开火,锅里不加油,下入三茶勺食用盐和两颗八角,开中小火慢慢煸炒。
4、把盐炒至微微发黄,炒出八角的香味后加入适量开水,大火煮开。煮花生米的时候,提前把盐和八角炒一下,香味会更足,能使花生米更快入味。
5、水开后下入提前泡好的花生米,再次开锅后保持大火煮5分钟。花生米只要保证提前泡2小时以上,煮花生米的时候大火5分钟就能熟,口感脆爽、刚刚好,煮时间长了容易把花生米煮绵软。
6、把煮好的花生米连同汤汁一起倒在盆中,静置自然晾凉。
7、锅里再坐水,水开后加入少许盐、少许食用油,下入切好的芹菜段和胡萝卜段,煮1分钟左右捞出,迅速过凉水,把芹菜和胡萝卜凉透后控水备用。
8、把自然晾凉的花生米控干水分,和芹菜、胡萝卜放在一起,加入少许盐、香油翻拌均匀即可装盘。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
天天爱消除怎么得钻石
天天爱消除得钻石方法如下钻石可以通过充值来获得,游戏给钻石充...江西省内两日游哪里是好去处
庐山井冈山三清山龙虎山鄱阳湖铅山等。庐山位于江西省九江市,山...稻的名言
稻花香里说丰年。我们终将会牵手旅行,凤凰稻城或是巴黎。我是秋...铜线和铝线怎么接
铜线和铝线是不能直接连接的,可以通过一定的方法连接在一起。铜...如何阻止电脑过热自动关机
都有自我保护功能,只要超过安全温度,就会自动关机。想要阻止电...斗茶起源于什么朝代
斗茶起源于唐朝,也叫作斗茗和茗战,是茶客门将各种新茶进行优良...为什么氧的氧化性比氯强
首先,氧气在空气中含量仅为五分之一,但红磷在空气中仍可燃烧,...王者荣耀符文怎么合成
第一首先,在王者荣耀里已经取消了符文的合成,高级符文不再可以...现在利润比较高的行业有哪些
一药物与诊疗依据药物销售价格与产品成本比例,诸多药物的售价在...英雄联盟镜头锁定怎么办
我们可以按来取消视角锁定。我们还可以在屏幕右下角找到小地图,...天贝卷果
主料天贝蔓越莓青梅葡萄干芝麻粒松子核桃仁豆腐皮山药红枣葵花籽...梨子可以做面膜吗
梨子能做面膜。梨子含有丰富的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,起...紫玉淮山什么时候种植最佳
由于南北地区有差异,北方种植要比南方稍早一点,大约在农历月到...跌四不压是什么意思
股市里面有一句话,涨三不追跌四不压,字面意思可以理解为涨三不...煎肉卷如何做
首先把鸡蛋打散,肉卷切薄片,蒜拍扁后去皮加到蛋液里面。然后将...