韭菜和荸荠能一起吃吗
韭菜和荸荠可以一起吃,如韭菜荸荠猪肉馅饺子。韭菜荸荠猪肉馅饺子的韭菜香,猪肉满,荸荠甜,口味层次丰富,荸荠还能解猪肉的腻味。
韭菜荸荠猪肉馅饺子的制作方法:
1、准备饺子皮500克、韭菜100克、荸荠10颗、猪肉500克;
2、荸荠去皮,韭菜洗净,猪肉剁成泥;
2、韭菜和荸荠切末,倒入肉泥中;
3、馅内加入生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、十三香;
4、顺时针将馅搅匀,馅料粘稠即可;
5、将馅料包入饺子皮,煮熟调汤即可。
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