白菜瘦肉制作方法
1、用料:白菜半颗、猪肉100克、玉米油2勺、生姜2片、盐适量
2、猪肉切薄片,温水冲洗干净。
3、白菜洗净,切小块备用。
4、锅中,倒入两勺玉米油,开中大火,烧热。下入姜片,翻炒讲下,倒入猪肉片。
5、不断翻炒,炒到肉微微发黄。
6、倒入白菜。继续翻炒。
7、不断翻炒,到白菜变软,大概5-6分钟。
8、然后加入一勺半盐。翻炒1分钟,翻炒均匀即可。根据自己家口味调节。
9、出锅,趁热吃!
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