芹菜肉片炒年糕的做法
1、材料:年糕250g、芹菜半根、猪肉200克、辣酱、酱油。
2、辣酱直接拌猪肉,腌制一会。
3、锅热后下油,放年糕,稍稍炒几下,加水,盖盖子焖一会。
4、年糕焖好后,盛出,再加点油,炒猪肉,肉变色后就可以放芹菜了。
5、芹菜变得绿时,把年糕倒进去,加一锅铲酱油,炒均匀就可以出锅了。
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