菠菜炖粉条的制作方法

1、食材:菠菜200克、粉条150克、葱姜丝10克、清汤适量、酱油(红酱油)少许、盐适量、香油少许、花生油少许。

2、将菠菜洗干净切段,入开水抄去涩味,将葱姜切成丝。备用。

3、将粉条洗净,入开水炒一下,捞出沥水。

4、将炒勺放在火上,倒进花生油,放进葱花炝锅。放进菠菜拌炒几下。

5、待菠菜下来水后,把粉条放进菠菜里。加进酱油,然后煸炒几下。煮几分钟。

6、等菜熟后,加进盐、酱油、香油。拌匀即可出锅。

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