青菜烧千张的家常做法
主料:千张100克。
辅料:油适量、盐适量、青菜适量。
1、千张用开水泡一下;
2、虾米泡洗;
3、青菜洗净切段;
4、炒青菜根子;
5、下青菜叶一起炒;
6、下千张炒;
7、下虾米,加水烧开,加盐鸡精调味即可。
小贴士:
千张炒青菜,简单、美味、营养、快捷的一道菜,而且千张可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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