塔菜能否凉拌
做法如下:
1、备齐食材塔菜500克,葱20克,香菜30克,食盐5克,鸡精2克,干辣椒2个,生抽5克,香油适量,花椒油5克,白糖2克;
2、将塔菜放入热水中煮两分钟,捞出备用;
3、小红椒切细丝;香菜切段;蒜2至3瓣切末;
4、一勺陈醋、一小勺生抽、一勺糖、一勺花椒油、一勺香油,盐和鸡精适量,拌匀即可。
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