红菜苔吃多了有害吗
红菜苔吃多了无害,红菜苔具有很高的营养价值,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分。
红菜苔,又名"芸菜苔"、紫菜苔。色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为"金殿玉菜",与武昌鱼齐名。
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