蔬菜羹怎么做

蔬菜羹深受男女老少的喜爱,蔬菜羹的做法:

1、锅中放入清水和花甲,煮开;

2、都开壳了,即可关火;

3、取出花甲肉,剁碎;

4、煮好的汤备用;

5、锅中放油,先炒香菇和胡萝卜;

6、倒入海鲜汤和花甲肉,适量加入清水一起煮开;

7、再倒入青菜末,加点盐调味;

8、最后,用水淀粉勾芡即可。

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