苦菜和什么食物相克
苦菜与竹笋,蜂蜜相克。
1、竹笋性凉,清热化痰、益气和胃,消渴利尿。苦菜和竹笋二者均为寒凉之品,同食脾胃受损。
2、苦菜本就属于寒性食物,含有大量的寒气,在食用后会增加身体中的寒气,与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。
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