菠菜怎么做好吃
1、准备食材:菠菜300克、葱、姜丝各10克,植物油、酱油、精盐、料酒、味精适量。
2、菠菜冼净,根部用刀劈开,然后切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥干水分;
3、炒锅上火,注入植物油烧至七成热时,用葱姜丝炝锅,然后倒入菠菜,加入酱油、精盐、料酒、味精,颠翻均匀出锅即成。
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