青菜溜肉怎么做
1、把猪肉肥瘦分开,分别切成薄片。
2、青菜一片一片摘下来,清洗干净,沥净水分。
3、把青菜切成片。
4、锅烧热,先煸炒肥肉片至微黄出油。
5、再加入瘦肉片煸炒至肉片发白,再加入葱花炒出香味。
6、倒入青菜,大火翻炒,青菜炒塌后,再加入适量的盐,翻炒均匀。
7、可以加入适量的白糖和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
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