咸菜黑鱼怎么做的好吃
步骤:
1、将黑鱼洗干净去骨并切成片状;
2、依次加入淀粉和10克料酒给鱼片拌匀打浆;
3、将咸菜洗干净并切细;
4、将生姜切细;
5、倒入食用油;
6、熬热后倒入咸菜煸炒;
7、加入姜,鱼片快速煸炒,倒入多下来的料酒,加入盐;
8、成品。
黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,而且营养丰富。
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