芹菜胡萝卜炒肉的家常做法
主料:芹菜150克、猪肉100克、胡萝卜50克;
辅料:葱3克、淀粉1克、茶匙料酒2茶匙、酱油1茶匙、花生油30克。
步骤:
1、猪肉丝加淀粉、料酒抓匀上浆;
2、准备芹菜、胡萝卜;
3、洗净,切条;
4、锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒;
5、放胡萝卜煸炒;
6、放芹菜煸炒;
7、加开水;
8、熟后加盐搅拌均匀即可。
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