酸菜馅饺子怎么调馅好吃
1、先切肉末,再用调料辅之酸菜精心而制,鲜美多汁不油腻。
2、料酒、蚝油、十三香、香油、酱油是出味必备,又香又好吃。
3、适量老抽、鸡精加上浇油可以让酸菜馅更美味。
4、猪肉腌制10分钟,美味的肉馅配上酸菜才更加美味。
5、抓住酸菜喜油的特点,忌切完就拌,才醇香美味。
6、然后酸菜切碎,面团发酵,搅拌均匀,馅味更香。
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