韭菜肉馅饺子做法窍门
1、原料准备:面粉两碗,辣椒粉一勺,葱花两勺,盐半勺,油半勺,猪肉200克,韭菜一把。
2、面团揉好,用湿毛巾盖上醒发,中途揉几次,醒好的面团搓成条。
3、切剂子,韭菜和肉切好,韭菜上淋上油拌匀。
4、放入一小勺盐调味,放入半个浓汤宝,拌匀备用。
5、取饺子皮,包上馅即可。
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