盐菜面条的制作方法
1、食材:面粉适量,鸡蛋1个,盐少许
2、鸡蛋一个,面粉适量,少许盐和成面团。
3、面条机调制最厚档,面团压扁放入面条机中压成面片,将面片折叠多压几次,做出来的面条会更劲道。
4、依次调面条机压面片薄厚的档次,达到自己想要的面片的厚度。
5、面片放入面条机,选择自己所需要的面条的宽度,做出面条。
6、做好的面条要用手抖开,以免粘连。
7、锅中烧开水。
8、放入做好的面条,用筷子滑开以免粘连。
9、面条煮好了,盛入碗中。
10、在拌上做好的肉酱,美味可口的面条就做好了。
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